「阿甘綠茶」源自於它的品牌精神「憨正做好茶」，是What茶舖為 喜愛茗茶的朋友們， 特地另創一款新的品牌，延續What茶舖的專業 、用心，更以『阿甘正傳』主人翁──阿 甘憨正、實在的精神，不 求多得，只求一得，堅持做好茶的精神，有別於時下流行茶店 的花 樣繁多與速成製茶，「阿甘綠茶」執著憨正專一態度，追求愈是單 純，愈能發揮到 極致；愈是純粹，愈能品味真功夫。
素材到杯杯手搖現泡的新鮮口感，無時無刻不在求自我突破、全力以赴。為呈現最純粹感動與多重驚豔的好茶，我們因茶施泡，高冷茶的香滑順口、綠茶的回甘留香，以及精準掌握時間的控制、溫度的拿捏以及水質的品質，經過一次又一次的研製，控制濃淡甘澀，講究每一項小細節，因追求完美就是比別人多那麼一點挑剔與堅持，以最完美的總和表現於每一杯茶湯，自然而然原味滿載，回歸茶湯清香回甘的好味道，讓你除了品味好茶的迷人芬芳，也體驗喝茶文化之豐富內涵。